離心噴霧干燥設備的干燥法的優點是粉末的水分，顆粒的大小容易調整，粉末是空心球形顆粒，流動性好，干燥過程通過噴霧代替過濾壓、干燥、粉末等工藝，簡化工藝流程，改變工作條件，上升生產效率，實現生產過程的連續機械自動化。缺點是粉末的單位重量是熱的和消耗的；設備以流動的形式，液體和多塵空氣在塔內方向相同，通常從水的頂部，因為氣流的液滴是有益的，缺點是慣性碰撞效果差，主要用于氣體冷卻和加濕等工藝。

       順流形式的噴霧塔，液體和含塵氣流在塔內按同一方向流動，一般是從頂部淋下來，對于液滴從氣流中分離有利，缺點是慣性碰撞效果差，主要用于使氣體降溫和加濕等過程。在逆流式噴霧塔中，含塵氣體從噴淋除塵器底部進入，通過氣流分布格柵而均勻地向上運動；液滴由噴嘴噴出從上向下噴淋，噴嘴可以設在一個截面上，也可以分幾層設在幾個截面上。因顆粒和液滴之間的慣性碰撞、攔截和凝聚等作用，使較大的粒子被液滴捕集。

       離心噴霧干燥設備的底部裝有一個填充板，排列方式凌亂。在填料頂部安裝加注壓力板，以免其被膨脹氣流吹。設備的噴霧通過浮動分配器從塔頂部噴灑到填充物上，然后浮到填料表面。氣體從塔底輸送，由氣體分配裝置分配，液體通過填充層的孔連續逆流，在填充表面上，氣體流體與質量傳遞的兩個階段密切接觸。當液體流下填料層時，有時會出現壁流現象，壁流效應導致氣液兩相在填料層中分布不均勻，從而降低了質量輸送效率。